厨房自动灭火设备是指针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、排油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；江西厨房自动灭火设备与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。
1、本装置是现代厨房的消防设备。
2、我公司通过多年努力研发生产的CMJS9-1/CMJS18-2型厨房设备自动灭火装置，吸取国内外的生产工艺和技术，结合本国国情使其进一步得到发展。装置全部采用防腐材料设计、加工、装配。提高了装置的使用性能，延长了本装置的使用寿命。
3、本设备采用机械、电控相结合传动，24小时监控。发现火情自动启动，也可手动，时拉动应急启动装置及时熄灭火情。使用方便性能良好。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩，同时切断燃气，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，将自来水喷洒到油锅及烟罩内，使其降温。
4、本装置安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间。
5、喷嘴数量根据灶具火眼数量来定并能全面保护厨房灶台设备。
6、蓝箭牌专用灭火剂是本公司专为灭油锅火研制的。其特点、无味、、好清洗、灭火效率高，而且不复燃。
7、本设备自行标准GA498-2012本设备已经通过固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检测合格。
8、本装置适用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情，CMJS9-1/CMJS18-2型厨房设备自动灭火装置将给您提供可靠保证。本设备的安装给社会消除火灾隐患、保护人民生命、为建设和谐社会提供可靠保证！
